Suggestions

Fêtes 2024/2025

Entrées

• Méli-mélo de Saumon fumé et tartare de St Jacques & échalotes à l’huile de truffes

  18.90

• Terrine de Lièvre aux noisettes, confit d’oignons à la Kriek, salade de jeunes pousses

  18.90

• Bisque de Homard à l’Armagnac & sa chantilly au piment d’Espelette

  16.90

• Salade folle de légumes croquants aux saveurs de l’Asie

  16.50

• Hommage à Magritte Terrine de Homard aux pommes acidulées et petits légumes

  22.50

Plats

• Médaillon de Lotte et Gambas croustillantes, tombée de poireaux au beurre et rouille de Bouillabaisse

  27.90

• Rossini de Biche, jeunes carottes au thym, purée de céleri rave, poivrade à la betterave rouge

  34.90

• Wellington de légumes, jus corsé aux champignons des bois

  24.90

• Hommage à Magritte : « Ceci n’est pas une Bûche » Effiloché de Canard, aux chou vert et poires caramélisés en croute de Brioche, jus corsé aux agrumes

  28.90

Entrées

• Soupe aux legumes de saison

  11.90

• Soupe à l'oignon montée au Parmesan, feuilleté croquant

  14.90

• Noix de St Jacques poelées tombée de chicons

  19.00

• Pâté maison* et ses condiments

  13.90

• Croquette fromage de Chimay (1 pièce/2 pièces)

  8.30/16.00

• Croquette crevettes (1 pièce/2 pièces)

  11.50/22.30

• Le duo de croquettes

  19.90

• Feuilleté d'escargots de Warnant à l'ail

  18.60

• Toast aux champignons de Bruxelles

  17.90

• Assiette de jambon fumé

  17.90

• Scampis à l'ail crème d'ail dans son feuilleté

  18.90

• Scampis diaboliques 6 pièces

  20.80

• Camembert rôti au four (avec jambon fumé* +8.50)

  18.90

Plats

Spécialités Belges

• Américain préparé frites fraiches

  22.90

• Carbonades à la flamande

  22.90

• Boulets Liégeoise*

  22.90

• Boulettes sauce tomate* frites fraiches

  21.90

• Stoemp et saucisse* avec lard confit

  22.90

• "Vol au vent" de poularde

  26.90

• Chicon au gratin

  20.90

Les pâtes

• Linguine aux moules

  23.90

• Spaghetti Bolognaise*

  16.50

• Carbonara belge* à la façon du Roy d'Espagne

  22.90

• Spaghetti Bolognaise végé

  17.90

• Penne aux scampis

  23.90

• Penne jambon/fromage

  19.90

• Penne 4 fromages

  19.90

• Linguine à la crème de burrata belge tomates cerises et basilic frais

  24.50

• Lasagne Bolognaise

  19.90

Healty Food

• Croquettes de FAUMAGE (végan) 2 pce

  16.40

• Vegan burger : Champignons de Bruxelles avec flocons d’avoine et lentilles

  21.90

• Carpaccio de tomates

  21.90

• Chili con végé

  21.90

• Salade liégeoise Végan

  21.50

• Lasagne Végétarienne

  20.30

• Boulets Liégeois Vegan

  21.90

• Spaghetti bolognaise végé avec tofu haché

  17.90

Salades

• Salade Bergère

  23.50

• Salade césar poulet, croutons, parmesan, lard fumé, vinaigrette d'anchois

  23.50

• Salade liegeoise haricots verts, pommes-de-terre, lard et échalote

  23.50

• Salade Niçoise Thon ,œuf dur, pomme de terre, haricot verts, anchois, tomates, olives

  23.50

Poissons

• Linguine aux aux moule, sauce à l'ail

  23.90

• Pavé de saumon sauce béarnaise

  28.90

• Filet de dorade et son écrasé de pommes de terre aux légumes

  28.90

• Belle sole meunière (3/1)

  37.90

• Fish & chips

  22.50

Les Moules

• 

• Moules marinières

  28.60

• Moules au vin blanc

  29.70

• Moules Poulettes : ail, crème, vin blanc

  30.80

• Moules Provençale : tomates, poivrons, ail

  30.80

Viandes

• Jambonneau* ±600gr

  32.00

• Steak grillé

  24.90

• Entrecôte ±350gr

  33.00

• Brochette de Boeuf

  24.90

• Cordon bleu de volaille* sauce archiduc

  23.90

• Cuisse de canard confite

  26.90

• Ribs belges sauce maison

  26.90

• Côte à l’os belge (1,2 kg) Pour deux personnes, frites et sauce à volonté

  75.00

Supplément

• Salade verte

  4.50

• Salade mixte

  5.50

Sauces

• Poivre vert, Archiduc, Bearnaise, Choron, Napolitaine, BBQ, 4 fromages

  4.50

Hamburgers

• Burger

  19.80

• Burger de tranches d’entrecôte cuisson au choix mais recommandé saignant

  28.00

• Cheese Burger

  21.90

• Chicken burger

  21.90

• Vegan burger

  21.90

• Fish burger

  21.90

Les omelettes

• 

• Omelette nature

  9.50

• + Fromage

  1.70

• + Jambon*

  2.80

• + Bacon*

  1.70

• + Légumes

  1.70

• + Ail

  1.10

• + Champignons de bruxelles

  3.10

• + Thon

  2.80

• + Oignons

  1.70

---

• * Contient du porc

• INFOS allergènes : Veuillez demander conseil à notre équipe, merci.

Fritkot

• Viandelle*

  5.90

• Fricandelle*

  5.90

• Poulicroc*

  5.90

• Pillon de poulet mariné*

  8.90

• Nuggets* maison

  8.90

• Cornet de frites fraîches

  6.80

• Belgium Fritkot (frites comprises)* Viandelle* + fricandelle + poulicroc + pillon de poulet mariné

  27.90

Sauces

• Andalouse, Samouraï, Tartare, Ketchup, Mayonnaise, Brasil, Dallas

  0.90

Desserts

Glaces

• Dame Blanche : Boules de glace vanille & chocolat chaud

  12.90

• Dame Noire : Boules de glace chocolat & chocolat chaud

  12.90

• Petit Belge : Glace vanille, spéculoos, chocolat chaud, crème Chantilly maison

  12.90

• Brésilienne : Glace vanille, caramel et noisettes concassées

  12.90

• Café Liégeois : Glace Moka, café et crème fraiche

  12.90

• Coupe de Glace (2 boules)

  7.50

Crèpes

• Crêpes au sucre blanc / brun

  6.50

• Crêpes Chantilly maison

  7.60

• Crêpes Mikado : glace vanille, chocolat chaud, crème fraîche maison

  11.50

• Crêpes aux fruits de saison

  13.90

Gaufres de Bruxelles

• 

• Gaufre de Bruxelles au sucre

  6.50

Garnitures pour gaufres

• Chantilly

  2.30

• Topping chocolat noir, spéculoos, fraises ou caramel

  2.30

• Nutella

  3.90

• Fruits frais

  3.90

• avec fraises (en saison)

  3.90

Desserts Maison

• Dessert du jour

  9.90

• Pâtisserie du jour

  9.90

• Mille-feuilles framboises

  9.90

• Merveilleux + café/thé

  12.90

• Dôme au chocolat et crème brûlée, meringue aux noisettes

  12.90

• Mousse au chocolat

  7.90

• Tarte au citron meringuée

  9.90

• Tartelette sablée au fruit du jour

  9.90

Snacks

• Cornet de frites fraîches

  6.80

• Assiette Mixte fromage de Chimay & Rosette de Lyon

  9.90

• Portion de fromage Chimay Grand Cru

  8.80

• Portion d’olives

  6.90

• Portion de mini billes de mozzarella belge sans lactose (6 pcs)

  7.60

• Nuggets végan

  8.90

• Bitterballen (8 pcs)

  7.90

• Chili con nachos végé

  10.90

• Portion de croustillant végétarien

  10.90

• Saucisson À l'ancienne/au noix/au poivre

  12.40

• Camembert rôti au four (avec jambon fumé* +8.00)

  18.90

Planchas

• Plancha terre* Saucisson, rosette, rillettede poulet, pâté, jambon fumé, condiments, pain, beurre

  40.50

• Plancha fromage 5 variétés de fromages Chimey: 1876, Chimay vieux, Le Gourmand, Le Classique, Chimay à la bière bleue, sirop de Liège à la bièrede Chimay et fruits secs, condiments, pain, beurre

  44.50

• Plancha mixte*

  49.90

Menus

Menu Best-Seller - 38.50

• Entrée : Croquette de crevettes grises

• Plat : Carbonades à la flamande

• Dessert : Gaufre de Bruxelles au sucre

Menu Moules - 26.20

• Plat : ½ moules marinières

• Dessert : Dame blanche

• Boisson : Jupiler 33cl

Menu Terroir - 43.40

• Entrée : Croquette Chimay

• Plat : Moules marinières, frites fraîches

• Dessert : Verrine mousse au chocolat belge

Menu enfants - 16.90

• Un plat au choix :

  - Le mini bolo

  - Mini penne jambon-fromage

  - Boulettes sauce tomate, frites

  - Mini fish, frites

  - Steak haché, frites

  - Nuggets maison, frites

• Dessert : 1 boule de glace

• Boisson : 1 soft

Petit déjeuner

Formule petit-dejeuner: en semaine de 9h à 11h00 - week-end et jour férié de 8h à 11h00

• Matinale: 1 viennoiserie au choix ou pain, beurre et confiture, 1 jus d’orange, 1 boisson chaude

  8.50

• Grande Faim: 1 viennoiserie au choix, pain, beurre et confiture, 1 œuf au plat ou brouillé, lard grillé, 1 jus d’orange, 1 boisson chaude

  14.00

• Fitness: Muesli maison et fruits frais, yaourt nature, sirop de1 jus d’orange, 1 boisson chaude

  16.00

Nos tartines

1 pce: 13.90 / 2 pces: 22.90

• Avocat: Tranche de pain grillé, guacamole au citron et piments doux, ½ avocat, tomates cerises

• Méditéranéen: Tranche de pain grillé, ricotta, pesto vert, jambon fumé, tomates séchées, oignons rouges - Suppléments : aubergines grillées ou jambon fumé +2.50

• Cannibale: Tranche de pain grillé, viande de bœuf haché épicé, câpres, échalotes, cornichons, salade verte, oignons rouges

Autres

• Croissant ou pain au chocolat

  2.90

• Pain, beurre et confiture

  4.40

• Granola maison yaourt et fruits frais

  11.00

• 3 pancakes aux fruits rouges et sirop d’érable

  11.90

• Gaufre de Bruxelles et fruits frais

  10.20

• Crèpes maison et fruits frais

  13.90

• Assiette de jambon fumé pain et beurre

  8.90

• 2 œufs bio brouillés ou au plat

  8.90

• 2 œufs brouillés ou au plat et bacon grillé

  9.90

• 1 œuf à la coque et ses soldats

  5.90

• Coupe de fruits frais et menthe douce

  13.50

Bières

Tank

Une bière toujours fraîche et de haute qualité, en direct de la brasserie !

• Jupiler* 5,2°

  • 33cl4.90
  • 50cl7.20
  • 100cl12.40
  • 200cl24.40

• Stella Artois* 5,2°

  • 33cl5.30
  • 50cl7.80
  • 100cl15.20
  • 200cl28.40

• Panaché Jupiler + Sprite

  • 50cl6.90

• * Non disponible à l’Estaminet

Bières au fût

• Leffe Blonde - 6,6° - Bière d’abbaye très douce et élégante, avec des nuances de vanille et de clou de girofle. Amertume: ••

  • 33cl7.30
  • 50cl10.80
  • 100cl21.30
  • 200cl41.40

• Leffe Brune - 6,5° - Bière d’abbaye douce et crémeuse à l’amertume discrète et au goût légèrement sucré et caramélisé. Amertume: ••

  • 33cl7.30
  • 50cl10.80
  • 100cl21.30
  • 200cl41.40

• Leffe Ruby - 7,5° - Une fraîcheur intense et des arômes prononcés de houblon. Amertume: •••••

  • 33cl8.20
  • 50cl12.40
  • 100cl24.00
  • 200cl47.40

• Hoegaarden Blanche - 4,9° - Bière trouble au subtil mélange de coriandre et d’écorces d’oranges. Amertume: ••

  • 33cl7.20
  • 50cl9.70
  • 100cl18.60
  • 200cl36.80

• Kwak - 8,3° - Découvrez une amorce très douce, fruitée, une fermeté rappelant celle du nougat, un caractère légèrement épicé aux touches de réglisse, qui évolue vers une fin de bouche rappelant la saveur de la banane caramélisée. L’amertume reste toujours en arrière-plan, mais elle ressort agréablement à la fin. Amertume: •••

  • 33cl7.30
  • 50cl11.10
  • 100cl22.10
  • 200cl44.20

• Kwak Rouge - 8° - Délicatement amère, on y retrouve des saveurs fraîches et très fruitées de cerise et d'amades, ainsi qu'une pointe boisée, avec une puissance certaine.

  • 33cl7.70
  • 50cl11.70
  • 100cl23.30
  • 200cl46.70

• Tripel Karmeliet* - 8,4° - Brassée selon une recette de 1679 à base de 3 grains, issue du cloître des Carmes de Termonde. Une triple complexe, raffinée et équilibrée. Amertume: ••

  • 33cl8.50
  • 100cl25.70
  • 200cl51.40

• La Chouffe* - 8°

  • 33cl7.90
  • 50cl12.00
  • 100cl24.00
  • 200cl48.00

Plateau de dégustation

• LEFFE BLONDE • LEFFE RUBY • LEFFE BRUNE
  Profitez ici d’une offre découverte Leffe. Choisissez 3 variantes de Leffe 15cl ou 33cl servies au fût, à découvrir sans plus tarder !

  • 15cl11.00
  • 33cl20.00

Bières en bouteille

• 

• La Roy d'Espagne Bière artisanale créée et brassée par Jean-Philippe, le patron du Roy d’Espagne avec l’aide et le soutien de la brasserie “Jandrain-Jandrenouille”. Bière blonde bio de 6,5°, légère et pauvre en gluten ce qui la rend particulièrement digeste. A votre bonne santé !

  7.60

• Kwak Blonde - 33cl - 7,4°

  8.20

• Leffe Triple - 33cl - 8,5°

  8.20

• Leffe Rituel - 33cl - 9.0°

  8.20

• Victoria - 33cl - 8,5°

  8.30

• Hoegaarden Rosée - 25cl - 3,0°

  6.30

• Hoegaarden Grand Cru - 33cl - 8,5°

  8.30

• Hoegaarden Fruit Défendu - 33cl - 8,5°

  8.30

• Belle-Vue Extra Kriek - 25cl - 4,3°

  6.30

• Belle-Vue Gueuze - 25cl - 5,5°

  6.30

• Jupiler 0% - 25cl - 0,0°

  4.70

• Stella 0% - 25cl - 0,0°

  4.90

• Leffe Blonde 0% - 33cl - 0,0°

  6.30

• Leffe Brune 0% - 33cl - 0,0°

  6.30

• Duvel - 33cl - 8,5°

  8.30

• Duvel Triple HOP - 33cl - 9,5°

  8.30

• Delirium Tremens - 33cl - 8,5°

  8.30

• Delirium Red - 33cl - 8,0°

  8.30

• Boon Oude Geuze - 37cl - 7,0°

  8.90

• Belgoo Keekebisj - 33cl - 8,0°

  8.30

• Belgoo Bloemekei - 33cl - 6,5°

  8.30

Trappistes

• Chimay - Grande Réserve Barrique - 75cl - 10,5° - Le millésime 2016 La bière de chimay est vieillie en fût de chêne imbibé de cognac. - Le millésime 2017 La bière de chimay est vieillie en fût de chêne imbibé de rhum. - Le millésime 2018 La bière de chimay est vieillie en fût de chêne imbibé de whisky.

  29.90

• Chimay Blanche - 33cl - 8°

  8.10

• Chimay Rouge - 33cl - 7°

  8.30

• Chimay Bleue - 33cl - 9°

  8.90

Orval - 33cl - 6,2°

10.30

• Rochefort 8 - 33cl - 9,2°

  9.20

• La Trappe quadruple - 33cl - 10°

  9.90

• Westmalle double - 33cl - 7°

  8.30

• Westmalle triple - 33cl - 9,5°

  8.90

• Westmalle Bleue - 33cl - 4,8°

  8.00

Eaux - Softs

Eaux

• Chaudfontaine plate / pétillante - 25cl

  4.50

• Chaudfontaine plate / pétillante / semi-pétillante - 50cl

  7.60

Softs

• Coca-Cola regular / light / zero - 20cl

  4.50

• Sprite - 20cl

  4.50

• Fuze tea - 20cl

  4.50

• Royal Bliss Tonic, Agrum, bitter lemon - 20cl

  4.50

Jus de fruits

• Jus BIO d'Upigny pommes-framboises, pommes-cerises, pommes-rhubarbes - 25cl

  5.90

• Minute maid Orange / Pamplemousse / Pomme / Tomate - 20cl

  5.40

• Ginger Beer

  6.50

Suppléments Sirops

• Grenadine, menthe

  1.60

• Cassis

  2.30

Apéritifs

• Mocktail the Queen

  9.90

• Ocean Spritz - 20cl

  13.50

• Apérol Spritz - 20cl - Apérol + Cava

  13.50

• Belgo Spritz Apérol + bière blanche

  10.50

• Américano Campari, Martini rouge, eau pétillante

  13.50

• Kir - 12cl

  8.00

• Kir Royal Cava - 12cl

  11.30

• Half & Half - 12cl - Cava + vin blanc

  9.50

• Pineau des Charentes - 8cl

  7.60

• Porto Blanc/Rouge - 8cl

  7.60

• Martini Blanc/Rouge - 8cl

  7.60

• Campari - 10cl

  8.70

• Pastis Duval - 5cl - “Le Magistrat - Pastis Belge aux agrumes”

  8.50

• Sangria maison

  9.90

Planchas

• Plancha terre* Saucisson, rosette, rillettede poulet, pâté, jambon fumé, condiments, pain, beurre

  40.50

• Plancha fromage 5 variétés de fromages Chimey: 1876, Chimay vieux, Le Gourmand, Le Classique, Chimay à la bière bleue, sirop de Liège à la bièrede Chimay et fruits secs, condiments, pain, beurre

  44.50

• Plancha mixte*

  49.90

Cocktails & Alcools

• Mojito Rhum Brugal Blanco Supremo, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante

  13.60

• Mojito Royal Rhum Brugal Blanco Supremo, Cava, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

  15.80

• Mojito fruits rouges Rhum Brugal Blanco Supremo, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, purée de fruits rouges, eau pétillante

  14.60

• Virgin Mojito Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante

  8.00

• Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne

  13.60

• Caïpiroska Vodka, citron vert, sucre de canne

  13.60

• Daïquiri Rhum Brugal Blanco Supremo, citron vert, sucre de canne

  13.60

Gins - 5cl

• Gordon

  9.90

• Hendrick’s

  11.00

Vodka

• Smirnoff

  9.90

Rhum

• Brugal Añejo

  9.90

• Brugal Blanco Supremo

  9.90

Whiskies

• Johnnie Walker Red Label

  9.90

• Johnnie Walker Black Label

  12.10

• J&B

  9.90

Bourbon

• Jack Daniel’s

  14.20

Tequila OLMECA Silver

• Shot

  7.00

Digestifs - 5cl

• Amaretto Disaronno

  10.90

• Baileys

  10.90

• Calvados

  10.90

• Grappa

  10.90

• Poire Williams

  10.90

• Cointreau

  10.90

• Grand Marnier

  10.90

• Eau de Villée

  10.90

• Remy Martin vsop

  13.20

Suppléments

• Soft

  2.80

• Jus

  3.30

• Sirops Monin

  2.95

• Crème de Cassis

  2.20

Boissons chaudes

• Petit café

  4.70

• Café

  4.70

• Double Espresso

  6.70

• Décaféiné

  4.70

• Cappuccino Mousse de lait ou Chantilly maison

  5.60

• Latte Macchiato au choix : caramel, speculoos, vanille ou noisette

  7.80

• Chocolat Chaud Artisanal Chocolat noir ou chocolat au lait

  5.80

• Lait Russe

  7.10

• Lait froid

  5.00

Tea time

• Thés BIO VITAO Thé Noir / Thé vert / Darjeeling / Earl Grey

  4.90

• Thé menthe fraîche

  6.20

• Infusions BIO VITAO Eglantier / Camomille / Tilleul / Menthe / Verveine

  4.90

Desserts Maison

• Dessert du jour

  9.90

• Pâtisserie du jour

  9.90

• Mille-feuilles framboises

  9.90

• Merveilleux + café/thé

  12.90

• Dôme au chocolat et crème brûlée, meringue aux noisettes

  12.90

• Mousse au chocolat

  7.90

• Tarte au citron meringuée

  9.90

• Tartelette sablée au fruit du jour

  9.90

Les alcools chauds

• Baileys Coffee

  14.90

• Irish Coffee (Whisky)

  14.90

• French Coffee (Grand Marnier ou Cognac)

  14.90

• Italian Coffee (Amaretto)

  14.90

• Vin chaud

  7.90

Supplément

• Sirop Monin Vanille - speculoos - noisette

  3.00

Bulles

• Cava Brut, Portium

  • 9.00
  • 49.00

• Champagne Heidsieck Monopole Brut

  • 80.00

• Champagne Gosset Rosé

  • 100.00

Vin Rouge

• Primitivo Lamadoro San Marzano, Puglia, Italia - Rond, souple et juteux

  • 6.60
  • ¼11.20
  • ½22.00
  • 31.20

• Montepulciano d'Abruzzo 'Rube' - Fin et fruité

  • 6.80
  • ¼11.80
  • ½23.20
  • 33.40

• Pinot Noir, “BARRIQUES” Métairie, France Fruité et rond

  • 8.00
  • ¼14.00
  • ½27.50
  • 38.90

• Barbera ‘Passito’ Cascina Ghercina Piemonte , Italie - Fruits mûrs et fraîcheur. Velouté

  • 9.30
  • ¼16.30
  • ½32.20
  • 42.40

• Côtes du Rhône Domaine de la Janasse, France - Fruits frais, épicés

  • 10.00
  • ¼17.50
  • ½34.60
  • 48.40

• Château Romfort haut médoc AC - Ample et riche

  • 11.40
  • ¼20.00
  • ½39.70
  • 54.30

Vin blanc

• Chenin, Brandvlei, South Africa Sélection maison - Frais et fin

  • 6.60
  • ¼11.40
  • ½22.40
  • 31.20

• Le Fût du Roy, France, 'Sauvignon' - Aromes d’agrumes Fruité et frais

  • 6.90
  • ¼12.00
  • ½23.60
  • 33.00

• Chardonnay Premium, Delbeaux Pays d’Oc, France - Rondeur, saveurs de fruits jaunes et belle fraîcheur

  • 8.30
  • ¼14.50
  • ½28.70
  • 38.90

• Picpoul de Pinet ‘Mare Nostrum’ France - Ample, fruité et mineral

  • 8.30
  • ¼14.50
  • ½28.70
  • 38.90

• PETRUSHOEVE ‘Muscaris’, Hageland,, BELGIQUE Muscat - Fruité et parfumé aux arômes typiques du muscat

  • 8.70
  • ¼14.90
  • ½29.50
  • 42.50

• Pinot Grigio, Alturis Friuli, Italia - Frais et fin

  • 10.10
  • ¼17.70
  • ½35.00
  • 48.80

• Riesling ORGANIC, Müller Catoir, Pfalz Allemagne - Frais, aromatique et agréable

  • 10.30
  • ¼18.10
  • ½35.80
  • 51.40

• PETIT CHABLIS Jean Collet, Bourgogne - FRANCE Chardonnay fruité et friand

  • 12.10
  • ¼21.60
  • ½43.20
  • 60.50

• PINOT NOIR ‘BLANC DE NOIRS’, Brogsitter - Allemagne Nerveux, fruité, épicé et pas trop acide

  • 12.10
  • ¼21.60
  • ½43.20
  • 60.50

Vin Rosé

• Bobal ‘ORGANIC’ Senorio de Iniesta Tierra de Castilla - Espagne - Rosé clair, frais, fruité et moderne

  • 6.60
  • ¼11.40
  • ½22.40
  • 31.20

• Gris de Gris Gavinel Hérault - France - Rosé clair, fruité et gourmand

  • 8.00
  • ¼14.00
  • ½27.50
  • 38.90