Suggesties

Voorgerechten

• Asperges Italiaanse stijl, parmaham, parmezaan, balsamico

  18.90

• Galantine van vis in Waterzooi

  18.90

Hoofdgerechten

• Penne met straciatella

  19.90

• Tagliata van rundvlees, gemengde groenten en aardappelen

  22.90

• Beef Bourguignon & aardappelen

  19.90

• Gevogelte escalope Parmezaan & Pasta

  19.90

Dessert

• Belgische Ricotta met rode vruchten

  9.90

Voorgerechten

• Uiensoep met Parmezaanse kaas, knapperig bladerdeeg

  14.20

• Vissoep met roest en croutons

  17.90

• Soep van de dag

  12.90

• Huisgemaakte paté* met kruiden

  12.90

• Chimay kaaskroketten (1 stuk/2 stukken)

  7.60/15.20

• Garnaalkroketten (1 stuk/2 stukken)

  10.90/21.80

• Krokettenduo

  18.90

• Slak bladerdeeg met knoflook

  16.40

• Toast met paddenstoelen

  16.40

• Ganda ham plaat*

  17.90

• Scampi’s met knoflookroom in bladerdeeg

  18.90

• Scampis diabolica 6 stuks

  20.80

• In de oven geroosterde Camembert (met gerookte ham* +8.00)

  17.90

Hoofdgerechten

Belgische specialiteiten

• Américain préparé met verse frietjes en salade

  21.90

• Stoofvlees

  21.90

• Luikse gehaktballen*

  21.90

• Gehaktballen met tomaten saus* verse frietjes

  20.90

• Stoemp met worst* met geconfijt spek

  21.90

• Vol au vent

  25.20

• Gegratineerd witloof

  18.60

Pastas

• Spaghetti met zeevruchten

  20.90

• Spaghetti Bolognaise*

  15.30

• Belgische carbonara*

  21.10

• Spaghetti Bolognaise vege

  15.30

• Penne met scampi's

  21.90

• Penne met ham en kaas

  19.70

• Penne met 4 kazen

  19.90

• Zalm Lasagne

  22.90

• Lasagne Bolognaise

  18.60

Healty Food

• Kroketten van vegan kaas 2 pce

  16.40

• Vegan burger : Brusselss champignons met havervlokken

  21.50

• Vol au Vegan

  21.90

• Chili con vege

  21.90

• Lasagna Vegan

  19.70

• Boulets Liégeois Vegan

  20.90

• Spaghetti bolognaise groenten met gehakte tofu

  15.30

Salades

• Bergère salade

  23.00

• César salade kip, croutons, parmezaan, gerookt spek, ansjovisvinaigrette

  23.00

• Frisée met spek geglaceerd met Kriek* salade van frisée, tomaten, komkommer, gerookt spek, bier, rode uien, croutons, room, Kriek en noordelijke kersen

  23.00

Vis

• Gebraden zeebrasem met barigoule, venkel en wortelen

  26.90

• Spaghetti met zeevruchten

  20.90

• Lasagne met zalm spinazie, tomaten en wortelen

  22.90

• Zalm steak Béarnaise

  28.50

• Belle sole meunière (3/1)

  37.90

• Fish & chips

  20.90

Mosselen

• 

• Mosselen marinières

  28.60

• Mosselen met witte wijn

  29.70

• Mosselen Poulettes : knoflook, room, witte wijn

  30.80

Vlees

• Gebraden hammetje*

  28.50

• Entrecôte

  33.00

• Côte à l’os Aberdeen Angus (1 kg) Voor 2 personen, frietjes en saus à volonté

  75.00

• Kip cordon bleu

  22.90

• Kippenpoot huisgemaakte compote, verse frites en groene salade

  19.90

• Huisgemaakte gekonfijte eendendij

  24.10

Sauces

• Groene peper, Archiduc, Bearnaise, Choron, Napolitaanse, BBQ, 4 kazen

  4.50

Omeletten

• 

• Omelet bio natuur

  8.50

• + Kaas

  1.70

• + Ham*

  2.80

• + Feta bio

  3.90

• + Bacon*

  1.70

• + Groenten

  1.70

• + Knoflook

  1.10

• + Gerookte zalm

  6.5

• + Brusselse spruitjes

  3.10

• + Tonijn

  2.80

• + Uien

  1.70

---

• * Bevat varkensvlees

• Allergene INFO : Vraag ons team om advies, dank u.

Fritkot

• Viandelle*

  5.90

• Fricandelle*

  5.90

• Poulicroc*

  5.90

• Gemarineerde hofkip*

  8.90

• Nuggets* huisgemaakte

  8.90

• Frietjes

  6.00

• Fritkot bord (met frietjes)* Viandelle* + fricandelle + poulicroc + gemarineerde kippenborst

  27.40

• 

• Burger

  19.80

• Cheese Burger

  20.90

• Chicken burger

  20.90

• Vegan burger

  21.50

• Fish burger

  20.90

Sauzen

• Andalouse

  0.70

• Samouraï

  0.70

• Tartare

  0.70

• Ketchup

  0.70

• Mayonnaise

  0.70

• Brasil

  0.70

• Dallas

  0.70

Desserts

Ijscoupes

• Dame Blanche : bollen vanille ijs met warme chocoladesaus

  10.90

• Dame Noire : bollen chocolade ijs met warme chocoladesaus

  10.90

• Petit Belge : Vanille-ijs, speculoos, warme chocoladesaus, zelfgemaakte Chantilly

  12.00

• Brésilienne : Vanille ijs, moka, karamel, nougatine

  10.90

• Café Liégeois : Bol moka, koffie en Chantilly

  12.00

• Ijscoupe (2 bollen)

  5.50

Pannenkoeken

• Pannenkoek met suiker wit of bruine

  6.10

• Pannenkoek met slagroom

  7.60

• Pannenkoek Mikado : vanille-ijs, warme chocolademelk, huisgemaakte verse room

  10.90

• Pannenkoek met vers fruit

  9.80

Belgische wafels

• 

• Brusselse wafel

  5.70

Wafel toppings

• Chantilly

  2.20

• Pure chocolade, Speculoos, aardbeien of karamel topping

  2.20

• Nutella

  3.90

• Vers fruit

  3.90

Zelfgemaakte Desserts

• Parijs-Brest

  9.90

• Normandische taart met appels

  9.90

• Mille-feuille

  9.90

• Assortiment de macarons

  9.90

• Caramélo

  9.90

• Citroen schuimtaart

  9.90

• Chocolademousse

  6.90

• Voorgesteld dessert

  10.90

• Café gourmand koffie + selectie van kleine desserts

  14.90

Snacks

• Portie huisgemaakte frietjes

  6.00

• Portie kaas Chimay

  8.30

• Portie groene en zwarte olijven

  5.90

• Vegannuggets

  8.90

• Portie vegetarische chips

  10.90

• Belgische Ardense worst* met noten en peper

  11.00

• In de oven geroosterde Camembert (met gerookte ham* +8.00)

  17.90

Planchas

Voor 4 personen

• Grondplancha* Worst, rozet, kip rillette, paté, gerookte ham, kruiden, brood, boter

  39.90

• Plancha zee Vintage sardines, gerookte zalm, zalm en roodbaars terrine, zalm en roodbaars, tonijnbruschetta, gewoon gerookte makreel, makreel, gekarameliseerde, citroenen, 3 sauzen, kruiden, brood, boter

  44.90

• Kaas plancha 5 soorten Chimay-kaas: 1876, Chimay vieux, Le Gourmand, Le Classique, Chimay met blauw bier, stroop van Luik met Chimay bier en gedroogd fruit, specerijen, brood, boter

  48.90

• Plancha royale* Gerookte zalm, gesnipperde scampis, Brusselse worst, Rosette de Lyon, mozzarella bille Belge, tonijn bruschetta, gerookte ham, geroosterde Chimay « Le Gourmand », klassieke Chimay kaas, kruiden, brood, boter

  62.90

Menu's

Best-Seller menu - 37.40

• Voorgerecht: Garnaalkroketten

• hoofdgerecht : Stoofvlees

• Dessert : Brusselse wafel met suiker

Mosselenmenu - 24.20

• hoofdgerecht : ½ moules marinières

• Dessert : Dame blanche

• Drink : Jupiler 33cl

Terroir Menu - 42.40

• Voorgerecht : Chimay kaaskroketten

• hoofdgerecht : Mosselen marinières, Huisgemaakte frietjes

• Dessert : Belgische chocolademousse

Kindermenu - 15.40

• Een gerecht naar keuze :

  - mini bolo

  - Mini penne met ham en kaas

  - gegrilde kipfilet, frietjes

  - Huisgemaakte Nuggets, frietjes

  - Mini fish, frietjes

  - Gehakte biefstuk, frietjes

• Dessert : 1 bol roomijs

• Drink : 1 soft drink

Ontbijt

Ontbijtformule: weekdagen van 9u tot 11u - weekends en feestdagen van 8u tot 11u

• 1 gebakje + 1 koffie/thee/warme chocolade

  6.50

• 1 gebakje + 1 koffie/thee/warme chocolademelk + 1 fles vruchtensap naar keuze

  8.70

• 1 gebakje

  2.20

Voeg naar believen toe aan alle formules

• jam of honing, brood en boter

  4.40

• ham kaas brood en boter

  6.50

• gerookte zalm, toast

  9.90

• verse fruitsalade

  6.60

Formules

• Healthy breakfast cottage cheese, vers fruit, knapperige groenten, granola, verse jus d'orange en 1 koffie/thee/warme chocolademelk

  19.70

• Ontbijt van "La Renommée" Chimay bord ham & kaas, 1 gebakje, toast, boter + 1 verse jus d'orange en 1 koffie/thee/warme chocolademelk

  14.20

• Schotel van de Roy d'Espagne Charcuterie & Chimay kaasplateau, 1 gebakje (chocolade/croissant), toast, boter, gewone omelet, 1 glas Cava, verse jus d'orange en 1 koffie/thee/warme chocolademelk

  32.90

Bieren

Tank

Altijd vers en kwalitatief hoogstaand bier, rechtstreeks uit de brouwerij !

• Jupiler* 5,2°

  • 33cl4.40
  • 50cl6.60
  • 100cl11.00
  • 200cl22.00

• Stella Artois* 5,2°

  • 33cl4.80
  • 50cl6.90
  • 100cl12.50
  • 200cl25.00

• Panaché Jupiler + Sprite

  • 50cl6.60

• * Niet beschikbaar op de Estaminet

Bier van‘t vat

• Leffe Blond - 6,6°

  • 33cl6.80
  • 50cl10.30
  • 100cl19.80
  • 200cl39.60

• Leffe Bruin - 6,5°

  • 33cl6.80
  • 50cl10.30
  • 100cl19.80
  • 200cl39.60

• Leffe Ruby - 7,5°

  • 33cl7.60
  • 50cl11.40
  • 100cl21.60
  • 200cl43.20

• Hoegaarden witte - 4,9°

  • 33cl6.00
  • 50cl9.10
  • 100cl18.20
  • 200cl36.40

• Kwak - 8,3°

  • 33cl7.60

• Kwak Roode - 8°

  • 33cl6.60
  • 50cl9.90
  • 100cl19.80
  • 200cl39.60

• Tripel Karmeliet* - 8,4°

  • 33cl8.30
  • 100cl21.60
  • 200cl43.20

• La Chouffe* - 8°

  • 33cl7.60
  • 50cl11.40
  • 100cl19.80
  • 200cl39.60

Degustatie Aanbod

• LEFFE BLOND • LEFFE RUBY • LEFFE BRUIN

  • 15cl10.00
  • 33cl19.00

Bieren op fles

• 

• La Roy d'Espagne Een ambachtelijk bier, ontwikkeld en gebrouwen door Jean-Philippe, eigenaar van de Roy d’Espagne, onder advies en met de medewerking van brouwerij “Jandrain-Jandrenouille”. Een blond bier van 6.5°, licht en glutenarm, waardoor het makkelijk verteert. Gezondheid!

  7.60

• Kwak Blond - 33cl - 7,4°

  7.60

• Leffe Triple - 33cl - 8,5°

  7.60

• Leffe Rituel - 33cl - 9.0°

  7.60

• Victoria - 33cl - 8,5°

  7.60

• Hoegaarden Rosée - 25cl - 3,0°

  5.40

• Hoegaarden Grand Cru - 33cl - 8,5°

  7.60

• Hoegaarden Fruit Défendu - 33cl - 8,5°

  7.60

• Julius - 33cl - 8,5°

  7.60

• Belle-Vue Extra Kriek - 25cl - 4,3°

  5.50

• Belle-Vue Gueuze - 25cl - 5,5°

  5.50

• Jupiler 0% - 25cl - 0.0°

  4.30

• Stella 0% - 25cl - 0,0°

  4.30

• Fruitesse 0% - 25cl - 0,0°

  5.40

• Leffe Blonde 0% - 33cl - 0,0°

  5.40

• Leffe Brune 0% - 33cl - 0,0°

  5.40

• Chouffe 0% - 25cl - 0,0°

  5.40

• Vesper Herkenrode - 33cl - 9,0°

  7.70

• Duvel - 33cl - 8,5°

  7.70

• Duvel Triple HOP - 33cl - 9,5°

  7.90

• Delirium Tremens - 33cl - 8,5°

  7.70

• Delirium Red - 33cl - 8,0°

  7.70

• Boon Oude Geuze - 37cl - 7,0°

  8.90

• Belgoo Keekebisj - 33cl - 8,0°

  7.70

• Belgoo Bloemekei - 33cl - 6,5°

  7.70

Trappisten

• Chimay Blanche - 33cl - 8°

  7.70

• Chimay Rouge - 33cl - 7°

  7.90

• Chimay Bleue - 33cl - 9°

  8.30

• Chimay - Grande Réserve Barrique - 75cl - 10,5° - 2016's millésime Chimay beer is aged in oak barrels soaked in cognac. - 2017's millésime Chimay beer is aged in oak barrels soaked in rum. - 2018's millésime Chimay beer is aged in oak barrels soaked in whisky.

  29.90

• Orval - 33cl - 6,2°

  9.90

• Rochefort 8 - 33cl - 9,2°

  8.80

• La Trappe quadruple - 33cl - 10°

  9.40

• Westmalle double - 33cl - 7°

  7.90

• Westmalle triple - 33cl - 9,5°

  8.30

• Westmalle Blauw - 33cl - 4,8°

  7.60

Water - Softs

Water

• Chaudfontaine stilstaand / bruisend - 25cl

  3.90

• Chaudfontaine stilstaand / bruisend / half-bruisend - 50cl

  7.20

Softs

• Biologisch sap uit Upigny appel-framboos, appel-kers, appel-rabarber - 25cl

  5.90

• Coca-Cola regular / light / zero - 20cl

  4.50

• Sprite - 20cl

  4.50

• Fuze tea - 20cl

  4.50

• Nordic Mist Tonic, Agrum, bitter lemon, ginger ale - 20cl

  4.50

Vruchtensap

• Minute maid Sinaasappel / Pompelmoes / Appel / Tomaat - 20cl

  5.40

• Verse sinaasappelsap - 20cl

  7.60

• Ginger Beer

  6.50

Siroop supplement

• Grenadine, Munt

  1.50

• Cassis

  2.20

Aperitieven

• Apérol Spritz - 20cl - Apérol + Cava

  13.10

• Belgo Spritz Apérol + wit bier

  10.10

• Américano Campari, Martini rood, bruisend water

  13.10

• Kir - 12cl

  7.60

• Kir Royal Cava - 12cl

  10.90

• Half & Half - 12cl - Cava + vin blanc

  9.10

• Pineau des Charentes - 8cl

  7.20

• Rood Porto - 8cl

  7.20

• Martini wit/Rood - 8cl

  7.20

• Batida de Coco - 10cl

  8.30

• Campari - 10cl

  8.30

• Pisang - 10cl

  8.30

• Pastis Duval - 5cl - “Le Magistrat - Belgische Citrus Pastis”

  8.10

• Belgische Pastis - 5cl

  8.80

Planchas

Voor 4 personen

• Grondplancha* Worst, rozet, kip rillette, paté, gerookte ham, kruiden, brood, boter

  39.90

• Plancha zee Vintage sardines, gerookte zalm, zalm en roodbaars terrine, zalm en roodbaars, tonijnbruschetta, gewoon gerookte makreel, makreel, gekarameliseerde, citroenen, 3 sauzen, kruiden, brood, boter

  44.90

• Kaas plancha 5 soorten Chimay-kaas: 1876, Chimay vieux, Le Gourmand, Le Classique, Chimay met blauw bier, stroop van Luik met Chimay bier en gedroogd fruit, specerijen, brood, boter

  48.90

• Plancha royale* Gerookte zalm, gesnipperde scampis, Brusselse worst, Rosette de Lyon, mozzarella bille Belge, tonijn bruschetta, gerookte ham, geroosterde Chimay « Le Gourmand », klassieke Chimay kaas, kruiden, brood, boter

  62.90

Cocktails & Alcools

• Mojito Rum, limoen, verse munt, rietsuiker, bruisend water

  13.20

• Mojito Royal Rum, Cava, limoen, verse munt, rietsuiker

  15.40

• Mojito met rode vruchten Rum, limoen, verse munt, rietsuiker, rode vruchtenpuree, bruisend water

  14.20

• Virgin Mojito Limoen, verse, rietsuiker, bruisend water

  7.6

• Caïpirinha Cachaça, limoen, rietsuiker

  13.20

• Caïpiroska Vodka, limoen, rietsuiker

  13.20

• Daïquiri Rum, limoen, rietsuiker

  13.20

Gins - 5cl

• Buss N°509 Pink grapefruit / Raspberry

  13.20

• Gin de Biercée

  11.00

• Hendrick’s

  11.00

• London N°1

  13.20

Vodka

• Smirnoff

  9.90

Rhum

• Brugal Añejo

  9.90

• Brugal Blanco Supremo

  9.90

Whiskies

• Johnnie Walker Red Label

  9.90

• Johnnie Walker Black Label

  12.10

• J&B

  9.90

• Whisky Goldlys

  14.20

• The Macallan Fine Oak 12

  16.50

• The Famous Grouse

  9.90

Bourbon

• Bulleit Bourbon

  14.20

• Four Roses

  12.00

Digestives - 5cl

• Amaretto Disaronno

  10.90

• Baileys

  10.90

• Calvados

  10.90

• Grappa

  10.90

• Poire Williams

  10.90

• Cointreau

  10.90

• Grand Marnier

  10.90

• Eau de Villée

  10.90

• Remy Martin vsop

  13.20

• Remy Martin XO

  42.30

Supplement

• Soft

  2.80

• Sap

  3.30

• Vers sinaasappelsap

  4.40

• Vers appel en aardbeiensap

  4.40

• Siroop Monin

  2.20

• Crème de Cassis

  2.20

Warme dranken

• Kleine koffie

  4.60

• Normaal koffie

  4.60

• Dubbele Espresso

  6.60

• Decafeïne

  4.60

• Cappuccino Melkschuim / Chantilly maison

  5.40

• Latte Macchiato karamel, speculoos, vanille of hazelnoot

  6.60

• Artisanale warme chocolademelk Zwarte of melk chocolade

  5.50

• Latte

  6.60

• Koude melk

  3.50

• Warme wijn

  7.40

Thee - Infusies

• Thee Zwarte Thee / Groene Thee / Darjeeling / Grijze Graaf

  4.60

• Verse muntthee

  5.40

• Infusies Rozenbottel / Kamille / Linde / Munt / Verbena

  4.60

Zelfgemaakte Desserts

• Parijs-Brest

  9.90

• Normandische taart met appels

  9.90

• Mille-feuille

  9.90

• Assortiment de macarons

  9.90

• Caramélo

  9.90

• Citroen schuimtaart

  9.90

• Chocolademousse

  6.90

• Voorgesteld dessert

  10.90

• Café gourmand koffie + selectie van kleine desserts

  14.90

Warme alcoholdranken

• Baileys Coffee

  13.10

• Irish Coffee (Whisky)

  13.10

• French Coffee (Grand Marnier of Cognac)

  13.10

• Italian Coffee (Amaretto)

  13.10

Supplement

• Siroop Monin Vanille - speculoos - hazelnoot

  2.80

Bulletjes

• Cava Brut, Portium

  • 9.00
  • 49.00

• Champagne Heidsieck Monopole

  • 80.00

• Champagne Gosset Rosé

  • 100.00

Rood Wijn

• Primitivo Lamadoro San Marzano, Puglia, Italië

  • 6.10
  • ¼10.80
  • ½21.60
  • 30.80

• Montepulciano d'Abruzzo 'Rube'

  • 6.40
  • ¼11.40
  • ½22.80
  • 33.00

• Pinot Noir, Métairie, Frankrijk

  • 7.60
  • ¼13.60
  • ½27.10
  • 38.50

• Côtes du Rhône Domaine de la Janasse, Frankrijk

  • 9.60
  • ¼17.10
  • ½34.20
  • 48.40

• Château Romfort haut médoc AC

  • 11.00
  • ¼19.60
  • ½39.30
  • 63.90

• Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Etienne Guigal

  • 20.90
  • ¼37.30
  • ½74.60
  • 108.90

Witte Wijnen

• Chenin, Brandvlei, Zuid-Afrika

  • 6.20
  • ¼11.00
  • ½22.00
  • 30.80

• Frères Laffitte, Gascogne, 'Colombard & Sauvignon'

  • 6.50
  • ¼11.60
  • ½23.20
  • 33.00

• Sauvignon, Palena, Chili Fruité et frais

  • 7.20
  • ¼12.80
  • ½25.50
  • 37.40

• Blanc de noir Spätburgunder , Brogsitter

  • 6.90
  • ¼12.40
  • ½24.80
  • 35.20

• Chardonnay Premium, Delbeaux Pays d’Oc, Frankrijk

  • 7.90
  • ¼14.10
  • ½28.30
  • 38.50

• Pinot Grigio, Alturis Friuli, Italië

  • 9.70
  • ¼17.30
  • ½34.60
  • 48.40

• Sancerre, Domaine François Millet Loire, Frankrijk

  • 12.10
  • ¼21.60
  • ½43.20
  • 60.50

• Sauternes Château Laribotte

  • 16.50
  • ¼29.50
  • ½58.90
  • 82.50

Rosé Wijnen

• Charmes des Cévennes, Frankrijk

  • 6.10
  • ¼10.80
  • ½21.60
  • 30.80

• Domaine Fredavelle Coteaux d’Aix-en-Provence

  • 7.60
  • ¼13.60
  • ½27.10
  • 38.50