Suggesties
September / Oktober 2023
Voorgerechten
-
Vissoep
17.90
Hoofdgerechten
-
VEGAN Liégeoise Salade
17.90
-
Kalfsschnitzel parmigiana & linguine
26.90
-
Périgord salade (foie gras, spiermaag en gerookte eendenborst)
28.90
-
Moussaka
21.50
-
Runderlende met sjalotten en verse frietjes
24.90
Voorgerechten
-
Uiensoep met Parmezaanse kaas, knapperig bladerdeeg
14.20
-
Sint-jakobsschelpen van Brussel tot Compostelle met witloof
18.00
-
Huisgemaakte paté* met kruiden
12.90
-
Chimay kaaskroketten (1 stuk/2 stukken)
7.60/15.20
-
Garnaalkroketten (1 stuk/2 stukken)
10.90/21.80
-
Krokettenduo
18.90
-
Slak bladerdeeg van Warnant met knoflook
16.40
-
Toast met paddenstoelen
16.40
-
gerookte ham plaat
17.90
-
Scampi’s met knoflookroom in bladerdeeg
18.90
-
Scampis diabolica 6 stuks
20.80
-
In de oven geroosterde Camembert (met gerookte ham* +8.00)
17.90
Hoofdgerechten
Belgische specialiteiten
-
Américain préparé met verse frietjes en salade
21.90
-
Stoofvlees
21.90
-
Luikse gehaktballen*
21.90
-
Gehaktballen met tomaten saus* verse frietjes
20.90
-
Stoemp met worst* met geconfijt spek
21.90
-
Vol au vent
25.20
-
Gegratineerd witloof
18.60
Pastas
-
Linguine met zeevruchten
22.90
-
Spaghetti Bolognaise*
15.50
-
Belgische carbonara*
21.90
-
Spaghetti Bolognaise vege
16.00
-
Penne met scampi's
22.90
-
Penne met ham en kaas
19.90
-
Penne met 4 kazen
19.90
-
Linguine met Belgische burrata crème kerstomaatjes en verse basilicum
21.90
-
Lasagne Bolognaise
18.90
Healty Food
-
Kroketten van vegan kaas 2 pce
16.40
-
Vegan burger : Brusselss champignons met havervlokken
21.90
-
Vol au Vegan
22.90
-
Chili con vege
21.90
-
Lasagna Vegan
19.70
-
Boulets Liégeois Vegan
20.90
-
Spaghetti bolognaise groenten met gehakte tofu
15.30
-
Schotel met gestoomde seizoensgroenten
12.00
-
Vegan américain préparé
18.90
Salades
-
Bergère salade
23.00
-
César salade kip, croutons, parmezaan, gerookt spek, ansjovisvinaigrette
23.00
-
Tomaat van eigen bodem met Belgische burrata met olijfolie en granaatappelsiroop
18.00
-
Salade Niçoise onijn, hardgekookt ei, aardappel, groene bonen, ansjovis, tomaten, olijven
23.00
-
Griekse salade met biologische feta paprika’s, tomaten, komkommers, rode uien, lente-uitjes, olijfolie
18.00
Vis
-
Linguine met zeevruchten
22.90
-
Lasagne met zalm spinazie, tomaten en wortelen
23.90
-
Zeebaarsfilet met aardappelpuree en groenten
28.90
-
Zeetong meunière (3/1)
-
-
Fish & chips
20.90
Mosselen
-
Mosselen marinières
28.60
-
Mosselen met witte wijn
29.70
-
Mosselen Poulettes : knoflook, room, witte wijn
30.80
Vlees
-
Gebraden hammetje* ±600gr
31.00
-
Entrecôte ±350gr
33.00
-
Steak grillé
24.90
-
Belgische Côte à l’os (1,2 kg) Voor 2 personen, frietjes en saus à volonté
75.00
-
Kip cordon bleu* Archiducsaus
22.90
-
Huisgemaakte gekonfijte eendendij
24.90
-
Belgian ribs huisgemaakte saus
23.00
Supplément
-
Groene salade
4.50
-
Gemengde salade
5.50
Sauces
-
Groene peper, Archiduc, Bearnaise, Choron, Napolitaanse, BBQ, 4 kazen
4.50
Hamburgers
-
Burger
19.80
-
Rib steak burger verschillende bereidingswijzen, maar zeldzaam wordt aanbevolen
27.00
-
Cheese Burger
20.90
-
Chicken burger
20.90
-
Vegan burger
21.90
-
Fish burger
21.90
Omeletten
-
Omelet bio natuur
8.50
-
+ Kaas
1.70
-
+ Ham*
2.80
-
+ Feta bio
3.90
-
+ Bacon*
1.70
-
+ Groenten
1.70
-
+ Knoflook
1.10
-
+ Brusselse spruitjes
3.10
-
+ Tonijn
2.80
-
+ Uien
1.70
* Bevat varkensvlees
-
Allergene INFO : Vraag ons team om advies, dank u.
Fritkot
-
Viandelle*
5.90
-
Fricandelle*
5.90
-
Poulicroc*
5.90
-
Gemarineerde hofkip*
8.90
-
Nuggets* huisgemaakte
8.90
-
Frietjes
6.00
-
Belgium Fritkot (met frietjes)* Viandelle* + fricandelle + poulicroc + gemarineerde kippenborst
27.40
Sauzen
-
Andalouse
0.70
-
Samouraï
0.70
-
Tartare
0.70
-
Ketchup
0.70
-
Mayonnaise
0.70
-
Brasil
0.70
-
Dallas
0.70
Desserts
Ijscoupes
-
Dame Blanche : bollen vanille ijs met warme chocoladesaus
10.90
-
Dame Noire : bollen chocolade ijs met warme chocoladesaus
10.90
-
Petit Belge : Vanille-ijs, speculoos, warme chocoladesaus, zelfgemaakte Chantilly
12.90
-
Brésilienne : Vanille ijs, moka, karamel, nougatine
12.90
-
Café Liégeois : Bol moka, koffie en Chantilly
12.90
-
Coupe verse fruit
12.90
-
Ijscoupe (2 bollen)
6.90
Pannenkoeken
-
Pannenkoek met suiker wit of bruine
6.10
-
Pannenkoek met slagroom
7.60
-
Pannenkoek Mikado : vanille-ijs, warme chocolademelk, huisgemaakte verse room
10.90
-
Met vers seizoensfruit
12.90
Brusselse wafels
-
Brusselse wafel met suiker
6.20
Wafel toppings
-
Chantilly
2.00
-
Pure chocolade, Speculoos, aardbeien of karamel topping
2.20
-
Nutella
3.90
-
Vers fruit
3.90
-
met aardbeien (in het seizoen)
3.90
Zelfgemaakte Desserts
-
Gebak van de dag
9.90
-
Appel en kaneel taart
7.90
-
Tiramisu met fruit van de dag
9.90
-
Chocolademousse
7.90
-
Moëlleux met chocolade
11.90
-
Speculaas kwarktaart
9.90
-
Citroen schuimtaart
9.90
-
Shortbread taartje met fruit van de dag
9.90
Snacks
-
Portie huisgemaakte frietjes
6.20
-
Portie kaas Chimay
8.30
-
Portie bio olijven
5.90
-
Portie mini Belgische mozzarellabolletjes (6 stuks)
6.50
-
Vegannuggets
8.90
-
Bitterballen (8 stuks)
7.90
-
Vegetarische chili con nachos
10.90
-
Portie vegetarische chips
10.90
-
worst* met noten en peper
11.00
-
In de oven geroosterde Camembert (met gerookte ham* +8.00)
17.90
Planchas
Voor 4 personen
-
Grondplancha* Worst, rozet, kip rillette, paté, gerookte ham, kruiden, brood, boter
39.90
-
Plancha zee Vintage sardines, gerookte zalm, zalm en roodbaars terrine, zalm en roodbaars, tonijnbruschetta, gewoon gerookte makreel, makreel, gekarameliseerde, citroenen, 3 sauzen, kruiden, brood, boter
44.90
-
Kaas plancha 5 soorten Chimay-kaas: 1876, Chimay vieux, Le Gourmand, Le Classique, Chimay met blauw bier, stroop van Luik met Chimay bier en gedroogd fruit, specerijen, brood, boter
48.90
-
Plancha royale* Gerookte zalm, gesnipperde scampis, Brusselse worst, Rosette de Lyon, mozzarella bille Belge, tonijn bruschetta, gerookte ham, geroosterde Chimay « Le Gourmand », klassieke Chimay kaas, kruiden, brood, boter
62.90
Menu's
Best-Seller menu - 37.40
-
Voorgerecht: Garnaalkroketten
-
hoofdgerecht : Stoofvlees
-
Dessert : Brusselse wafel met suiker
Mosselenmenu - 24.20
-
hoofdgerecht : ½ moules marinières
-
Dessert : Dame blanche
-
Drink : Jupiler 33cl
Terroir Menu - 42.40
-
Voorgerecht : Chimay kaaskroketten
-
hoofdgerecht : Mosselen marinières, Huisgemaakte frietjes
-
Dessert : Belgische chocolademousse
Kindermenu - 15.90
-
Een gerecht naar keuze :
- mini bolo
- Mini penne met ham en kaas
- Gehaktballen met tomatenworst, frietjes
- Mini fish, frietjes
- Gehakte biefstuk, frietjes
- Huisgemaakte Nuggets, frietjes
-
Dessert : 1 bol roomijs
-
Drink : 1 soft drink
Ontbijt
Ontbijtformule: weekdagen van 9u tot 11u - weekends en feestdagen van 8u tot 11u
-
Matinale: 1 koffiekoek van uw keuze of brood, boter en confituur, 1 1 warme drank
8.50
-
Grande Faim: 1 koffiekoek van uw keuze, brood, boter en confituur, 1 gebakken of roerei, gegrilde spek, 1 sinaasappelsap, 1 warme drank
14.00
-
Fitness: Zelfgemaakte muesli en vers fruit, Yoghurt natuur, ahornsiroop of van Luik, 1 sinaasappelsap, 1 warme drank
16.00
Onze broodjes
1 pce: 8.00 / 2 pces: 15.00
-
AVOCADO: Toast, citroen guacamole en paprika’s, ½ avocado, tomatenkersen
-
MEDITERRENEAN: Toast, ricotta, groene pesto, gerookte ham gerookte ham*, zongedroogde tomaten, rode uien - Supplementen: gegrilde aubergines of gerookte ham +2.50
-
CANNIBALE: Toast, rundergehakt gekruid, kappertjes, sjalot augurken, groen salade, rode uien
Andere
-
Croissant of chocolade broodje
2.90
-
Brood, boter en confituur
4.40
-
Burger cocotte (met frietjes / patatas bravas): briochebroodje, 1 gebakken ei, 2 plakjes gegrild spek, tomaat, salade
14.90/18.90
-
Huisgemaakte granola met yoghurt en vers fruit
12.00
-
Glutenvrije en lactosevrije muesli soja- of amandelmelk, glutenvrije muesli, vers fruit
15.00
-
3 pannenkoeken met rood fruit en ahornsiroop
9.90
-
Bordje gerookte ham brood en boter
8.50
-
2 biologische eieren, roerei of gebakken
8.50
-
2 geklutste of gebakken eieren en gegrild spek
9.90
-
1 gekookt ei en zijn soldaatjes
5.90
-
Portie patatas bravas
6.00
-
Ouderwetse wentelteefjes met witte suiker / cassonade
12.00/13.00
-
Salad van vers fruit en zoete munt
12.90
Bieren
Tank
Altijd vers en kwalitatief hoogstaand bier, rechtstreeks uit de brouwerij !-
Jupiler* 5,2°
- 33cl4.50
- 50cl6.80
- 100cl12.00
- 200cl27.00
-
Stella Artois* 5,2°
- 33cl4.90
- 50cl7.40
- 100cl14.80
- 200cl28.00
-
Panaché Jupiler + Sprite
- 50cl6.60
-
* Niet beschikbaar op de Estaminet
Bier van‘t vat
-
Leffe Blond - 6,6°
- 33cl6.90
- 50cl10.40
- 100cl20.90
- 200cl41.00
-
Leffe Bruin - 6,5°
- 33cl6.90
- 50cl10.40
- 100cl20.90
- 200cl41.00
-
Leffe Ruby - 7,5°
- 33cl7.80
- 50cl11.80
- 100cl23.60
- 200cl47.00
-
Hoegaarden witte - 4,9°
- 33cl6.80
- 50cl9.30
- 100cl18.20
- 200cl36.40
-
Kwak - 8,3°
- 33cl7.60
-
Kwak Roode - 8°
- 33cl6.90
- 50cl10.40
- 100cl20.90
- 200cl41.00
-
Tripel Karmeliet* - 8,4°
- 33cl8.50
- 100cl25.70
- 200cl51.40
-
La Chouffe* - 8°
- 33cl7.80
- 50cl11.80
- 100cl23.60
- 200cl47.20
Degustatie Aanbod
-
LEFFE BLOND • LEFFE RUBY • LEFFE BRUIN
- 15cl11.00
- 33cl20.00
Bieren op fles
-
La Roy d'Espagne Een ambachtelijk bier, ontwikkeld en gebrouwen door Jean-Philippe, eigenaar van de Roy d’Espagne, onder advies en met de medewerking van brouwerij “Jandrain-Jandrenouille”. Een blond bier van 6.5°, licht en glutenarm, waardoor het makkelijk verteert. Gezondheid!
7.60
-
Kwak Blond - 33cl - 7,4°
7.80
-
Leffe Triple - 33cl - 8,5°
7.80
-
Leffe Rituel - 33cl - 9.0°
7.80
-
Victoria - 33cl - 8,5°
7.90
-
Hoegaarden Rosée - 25cl - 3,0°
5.90
-
Hoegaarden Grand Cru - 33cl - 8,5°
7.90
-
Hoegaarden Fruit Défendu - 33cl - 8,5°
7.90
-
Julius - 33cl - 8,5°
7.90
-
Belle-Vue Extra Kriek - 25cl - 4,3°
5.90
-
Belle-Vue Gueuze - 25cl - 5,5°
5.90
-
Jupiler 0% - 25cl - 0.0°
4.30
-
Stella 0% - 25cl - 0,0°
4.50
-
Fruitesse 0% - 25cl - 0,0°
5.90
-
Leffe Blonde 0% - 33cl - 0,0°
5.90
-
Leffe Brune 0% - 33cl - 0,0°
5.90
-
Chouffe 0% - 25cl - 0,4°
5.90
-
Vesper Herkenrode - 33cl - 9,0°
7.90
-
Duvel - 33cl - 8,5°
7.90
-
Duvel Triple HOP - 33cl - 9,5°
7.90
-
Delirium Tremens - 33cl - 8,5°
7.90
-
Delirium Red - 33cl - 8,0°
7.90
-
Boon Oude Geuze - 37cl - 7,0°
8.90
-
Belgoo Keekebisj - 33cl - 8,0°
7.90
-
Belgoo Bloemekei - 33cl - 6,5°
7.90
Trappisten
-
Chimay Blanche - 33cl - 8°
7.70
-
Chimay Rouge - 33cl - 7°
7.90
-
Chimay Bleue - 33cl - 9°
8.50
-
Chimay - Grande Réserve Barrique - 75cl - 10,5° - 2016's millésime Chimay beer is aged in oak barrels soaked in cognac. - 2017's millésime Chimay beer is aged in oak barrels soaked in rum. - 2018's millésime Chimay beer is aged in oak barrels soaked in whisky.
29.90
-
Orval - 33cl - 6,2°
9.90
-
Rochefort 8 - 33cl - 9,2°
8.80
-
La Trappe quadruple - 33cl - 10°
9.40
-
Westmalle double - 33cl - 7°
7.90
-
Westmalle triple - 33cl - 9,5°
8.50
-
Westmalle Blauw - 33cl - 4,8°
7.60
Water - Softs
Water
-
Chaudfontaine stilstaand / bruisend - 25cl
3.90
-
Chaudfontaine stilstaand / bruisend / half-bruisend - 50cl
7.20
Softs
-
Coca-Cola regular / light / zero - 20cl
4.50
-
Sprite - 20cl
4.50
-
Fuze tea - 20cl
4.50
-
Nordic Mist Tonic, Agrum, bitter lemon, ginger ale - 20cl
4.50
Vruchtensap
-
Biologisch sap uit Upigny appel-framboos, appel-kers, appel-rabarber - 25cl
5.90
-
Belgisch appel of appel/aardbeiensap
4.00/4.20
-
Minute maid Sinaasappel / Pompelmoes / Appel / Tomaat - 20cl
5.40
-
Verse sinaasappelsap - 20cl
7.60
-
Ginger Beer
6.50
Siroop supplement
-
Grenadine, Munt
1.50
-
Cassis
2.20
Aperitieven
-
Apérol Spritz - 20cl - Apérol + Cava
13.10
-
Belgo Spritz Apérol + wit bier
10.10
-
Américano Campari, Martini rood, bruisend water
13.10
-
Kir - 12cl
7.60
-
Kir Royal Cava - 12cl
10.90
-
Half & Half - 12cl - Cava + vin blanc
9.10
-
Pineau des Charentes - 8cl
7.20
-
Rood Porto - 8cl
7.20
-
Martini wit/Rood - 8cl
7.20
-
Batida de Coco - 10cl
8.30
-
Campari - 10cl
8.30
-
Pisang - 10cl
8.30
-
Pastis Duval - 5cl - “Le Magistrat - Belgische Citrus Pastis”
8.10
-
Belgische Pastis - 5cl
8.80
-
Huisgemaakte sangria
9.90
Planchas
Voor 4 personen
-
Grondplancha* Worst, rozet, kip rillette, paté, gerookte ham, kruiden, brood, boter
39.90
-
Plancha zee Vintage sardines, gerookte zalm, zalm en roodbaars terrine, zalm en roodbaars, tonijnbruschetta, gewoon gerookte makreel, makreel, gekarameliseerde, citroenen, 3 sauzen, kruiden, brood, boter
44.90
-
Kaas plancha 5 soorten Chimay-kaas: 1876, Chimay vieux, Le Gourmand, Le Classique, Chimay met blauw bier, stroop van Luik met Chimay bier en gedroogd fruit, specerijen, brood, boter
48.90
-
Plancha royale* Gerookte zalm, gesnipperde scampis, Brusselse worst, Rosette de Lyon, mozzarella bille Belge, tonijn bruschetta, gerookte ham, geroosterde Chimay « Le Gourmand », klassieke Chimay kaas, kruiden, brood, boter
62.90
Cocktails & Alcools
-
Mojito Rum, limoen, verse munt, rietsuiker, bruisend water
13.20
-
Mojito Royal Rum, Cava, limoen, verse munt, rietsuiker
15.40
-
Mojito met rode vruchten Rum, limoen, verse munt, rietsuiker, rode vruchtenpuree, bruisend water
14.20
-
Virgin Mojito Limoen, verse, rietsuiker, bruisend water
7.6
-
Caïpirinha Cachaça, limoen, rietsuiker
13.20
-
Caïpiroska Vodka, limoen, rietsuiker
13.20
-
Daïquiri Rum, limoen, rietsuiker
13.20
Gins - 5cl
-
Buss N°509 Pink grapefruit / Raspberry
13.20
-
Gin de Biercée
11.00
-
Hendrick’s
11.00
-
London N°1
13.20
Vodka
-
Smirnoff
9.90
Rhum
-
Brugal Añejo
9.90
-
Brugal Blanco Supremo
9.90
Whiskies
-
Johnnie Walker Red Label
9.90
-
Johnnie Walker Black Label
12.10
-
J&B
9.90
-
Whisky Goldlys
14.20
-
The Macallan Fine Oak 12
16.50
-
The Famous Grouse
9.90
Bourbon
-
Bulleit Bourbon
14.20
-
Four Roses
12.00
-
Jack Daniel’s
14.20
Digestives - 5cl
-
Amaretto Disaronno
10.90
-
Baileys
10.90
-
Calvados
10.90
-
Grappa
10.90
-
Poire Williams
10.90
-
Cointreau
10.90
-
Grand Marnier
10.90
-
Eau de Villée
10.90
-
Remy Martin vsop
13.20
-
Remy Martin XO
42.30
Supplement
-
Soft
2.80
-
Sap
3.30
-
Vers sinaasappelsap
4.40
-
Vers appel en aardbeiensap
4.40
-
Siroop Monin
2.20
-
Crème de Cassis
2.20
Warme dranken
-
Kleine koffie
4.60
-
Normaal koffie
4.60
-
Dubbele Espresso
6.60
-
Decafeïne
4.60
-
Cappuccino Melkschuim / Chantilly maison
5.40
-
Latte Macchiato karamel, speculoos, vanille of hazelnoot
6.60
-
Artisanale warme chocolademelk Zwarte of melk chocolade
5.50
-
Latte
6.60
-
Koude melk
3.90
Thee - Infusies
-
Thee Zwarte Thee / Groene Thee / Darjeeling / Grijze Graaf
4.60
-
Verse muntthee
5.90
-
Infusies Rozenbottel / Kamille / Linde / Munt / Verbena
4.60
Zelfgemaakte Desserts
-
Parijs-Brest
9.90
-
Normandische taart met appels
9.90
-
Mille-feuille
9.90
-
Assortiment de macarons
9.90
-
Caramélo
9.90
-
Citroen schuimtaart
9.90
-
Chocolademousse
6.90
-
Voorgesteld dessert
10.90
-
Café gourmand koffie + selectie van kleine desserts
14.90
Warme alcoholdranken
-
Baileys Coffee
13.50
-
Irish Coffee (Whisky)
13.50
-
French Coffee (Grand Marnier of Cognac)
13.50
-
Italian Coffee (Amaretto)
13.50
-
Warme wijn
7.50
Supplement
-
Siroop Monin Vanille - speculoos - hazelnoot
2.90
Bulletjes
-
Cava Brut, Portium
- 9.00
- 49.00
-
Champagne Heidsieck Monopole Brut
- 80.00
-
Champagne Gosset Rosé
- 100.00
Rood Wijn
-
Primitivo Lamadoro San Marzano, Puglia, Italië
- 6.20
- ¼10.80
- ½21.60
- 30.80
-
Montepulciano d'Abruzzo 'Rube'
- 6.40
- ¼11.40
- ½22.80
- 33.00
-
Pinot Noir, Métairie, Frankrijk
- 7.60
- ¼13.60
- ½27.10
- 38.50
-
Côtes du Rhône Domaine de la Janasse, Frankrijk
- 9.60
- ¼17.10
- ½34.20
- 48.40
-
Château Romfort haut médoc AC
- 11.00
- ¼19.60
- ½39.30
- 53.90
-
Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Etienne Guigal
- 20.90
- ¼37.30
- ½74.60
- 108.90
Witte Wijnen
-
Chenin, Brandvlei, Zuid-Afrika
- 6.20
- ¼11.00
- ½22.00
- 30.80
-
Frères Laffitte, Gascogne, 'Colombard & Sauvignon'
- 6.50
- ¼11.60
- ½23.20
- 33.00
-
Sauvignon, Palena, Chili Fruité et frais
- 7.20
- ¼12.80
- ½25.50
- 37.40
-
Blanc de noir Spätburgunder , Brogsitter
- 6.90
- ¼12.40
- ½24.80
- 35.20
-
Chardonnay Premium, Delbeaux Pays d’Oc, Frankrijk
- 7.90
- ¼14.10
- ½28.30
- 38.50
-
Pinot Grigio, Alturis Friuli, Italië
- 9.70
- ¼17.30
- ½34.60
- 48.40
-
Sancerre, Domaine François Millet Loire, Frankrijk
- 12.10
- ¼21.60
- ½43.20
- 60.50
-
Sauternes Château Laribotte
- 16.50
- ¼29.50
- ½58.90
- 82.50
Rosé Wijnen
-
Charmes des Cévennes, Frankrijk
- 6.20
- ¼10.80
- ½21.60
- 30.80
-
Domaine Fredavelle Coteaux d’Aix-en-Provence
- 7.60
- ¼13.60
- ½27.10
- 38.50