Sobre Le Roy d’Espagne
Desde la Grand-Place de Bruselas, Le Roy d’Espagne perpetúa el arte de la buena mesa y la cerveza belga. Descubra lo que hace latir el corazón de nuestra brasserie.
Nuestro compromiso
No se elige la Grand-Place para abrir un restaurante ordinario. Se elige porque se tiene algo que defender: una cocina arraigada en el terruño belga, productores locales seleccionados con esmero, y una concepción de la hospitalidad muy alejada del turismo de paso. Desde hace más de tres siglos, Le Roy d’Espagne mantiene este lugar como se mantiene una casa: con orgullo, con coherencia, y con la intención de que cada cliente, bruselense o visitante, se marche habiendo comido y bebido algo auténtico.
¿Qué hace tan única a la brasserie Le Roy d’Espagne?
Nuestros productos locales
En Le Roy d’Espagne, la calidad de un plato comienza mucho antes de la cocina. Trabajamos con productores locales para ofrecerle ingredientes frescos y de temporada, seleccionados con exigencia. Es nuestra manera de rendir homenaje al terruño belga.
Saber másLa Roy d’Espagne
Elaborada exclusivamente para nuestra casa, La Roy d’Espagne es una cerveza que nos representa. Nacida de una colaboración con un apasionado cervecero belga, encarna nuestra identidad: generosa, auténtica y profundamente arraigada en la tradición cervecera del país.
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Lo mejor de la cerveza belga
Bélgica es tierra de cerveza, y nuestra carta lo refleja. Trapenses, rubias, ambarinas, blancas… hemos compuesto una selección que hace honor a la diversidad y riqueza del patrimonio cervecero belga. Hay algo para todos los paladares.
Saber másLos rostros de Le Roy
Detrás de cada servicio hay un equipo apasionado que da vida a esta casa. Camareros, cocineros, barman: son el alma de Le Roy d’Espagne y la razón por la que nuestros clientes vuelven. Conozca a las personas que le dan la bienvenida.
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Nuestra historia
Instalado en una de las casas históricas de la Grand-Place de Bruselas, Le Roy d’Espagne lleva en su interior siglos de historia. Desde el Gremio de los Panaderos hasta la brasserie que conoce hoy, descubra el recorrido de un lugar emblemático que nunca ha dejado de vivir.
Saber másDurante más de 10 años, hemos mantenido la misma exigencia: ofrecerle una experiencia auténtica, a través de nuestra hospitalidad, nuestros productos y nuestros eventos inmersivos. Jean-Philippe Bosman, propietarioReservar una mesa
