Cuando la UNESCO inscribió, el 30 de noviembre de 2016, la cultura cervecera belga en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, se limitó a reconocer oficialmente lo que todo aficionado sabía desde hacía tiempo: Bélgica no es solo un país que produce cerveza, es un país donde la cerveza se ha … Leer más
El dúo de chocolate y cerveza es de los que sorprenden. Raramente pensamos en pedir una cerveza cuando mordemos un trozo de chocolate, y sin embargo la combinación funciona, de verdad que funciona. Bélgica es uno de los pocos países del mundo que destaca en ambas disciplinas a la vez, y no es casualidad que … Leer más
Pides una cerveza en la Grand-Place y el camarero te pregunta tu preferencia. Si tu respuesta habitual se resume en «eh, una rubia» sin saber muy bien por qué, no eres el único. Pero ¿cuál es la diferencia entre una cerveza rubia, una negra, una ámbar y una de trigo? Detrás de estos colores se … Leer más
Patatas fritas, chocolate, cerveza y gofres. Si alguna vez has planeado una visita a Bruselas, es muy probable que esas cuatro palabras aparezcan en algún lugar de tu lista. Pero reducir la gastronomía belga a ese cuarteto es un poco como resumir la Grand-Place como una bonita plaza adoquinada. La cocina belga es generosa, arraigada … Leer más
Tenga en cuenta que su mesa estará reservada hasta 30 minutos después de la hora de su reserva. Pasado ese tiempo, lamentablemente no podremos garantizar su disponibilidad, a menos que nos avise de su retraso antes de que transcurra ese media hora. Gracias por su comprensión.
1 : Gluten
2 : Crustáceos
3 : Huevos
4 : Pescado
5 : Cacahuetes
6 : Soja
7 : Leche
8 : Frutos secos
9 : Apio
10 : Mostaza
11 : Sésamo
12 : Sulfitos
13 : Altramuces
14 : Moluscos
P : Contiene cerdo
Halal
