Belgische chocolade en bier: het onverwachte duo dat werkt

Bier en chocolade op het terras van brasserie Le Roy d'Espagne in Brussel

Het duo chocolade en bier wekt misschien verbazing. We denken er zelden aan om een biertje te bestellen als we in een stuk chocolade bijten. Toch werkt deze combinatie goed, soms verrassend goed. België is een van de weinige landen ter wereld die in beide disciplines uitblinken, en het is geen toeval dat deze twee … Lees verder

Blond, bruin, amber, wit bier: wat is nu eigenlijk het verschil

3 Leffe-bieren: blond, bruin en amber

Je bestelt een bier op de Grote Markt en de ober vraagt je voorkeur. Blond, wit, amber of bruin? Als je standaardantwoord neerkomt op “gewoon een blondje” zonder goed te weten waarom, ben je niet de enige. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen een blond, een bruin, een amber en een wit bier? … Lees verder

10 Belgische specialiteiten die je absoluut moet proeven tijdens je bezoek aan Brussel

Een entrecôte en mosselen met friet, op een tafel bij Le Roy d'Espagne.

Friet, chocolade, bier en wafels. Als je een trip naar Brussel plant, staan die vier woorden wellicht al ergens op je lijstje. Maar de Belgische keuken reduceren tot dat viertal is een beetje zoals de Grote Markt omschrijven als een mooie geplaveide plein. De Belgische keuken is genereus, geworteld in eeuwen van Vlaamse en Waalse … Lees verder

Reserveren een tafel Recepties & Groepen

Houd er rekening mee dat uw tafel tot 30 minuten na de gereserveerde tijd voor u beschikbaar blijft. Daarna kunnen wij de beschikbaarheid helaas niet meer garanderen, tenzij u ons vóór het verstrijken van dit halfuur op de hoogte stelt van uw vertraging. Bedankt voor uw begrip.

Lijst van allergenen

Gluten

1 : Gluten

Schaaldieren

2 : Schaaldieren

Eieren

3 : Eieren

Vis

4 : Vis

Pinda's

5 : Pinda's

Soja

6 : Soja

Melk

7 : Melk

Noten

8 : Noten

Selderij

9 : Selderij

Mosterd

10 : Mosterd

Sesam

11 : Sesam

Sulfieten

12 : Sulfieten

Lupine

13 : Lupine

Weekdieren

14 : Weekdieren

P : Bevat varkensvlees

P : Bevat varkensvlees

Halal

Halal