Nos Prix et Certifications
Retrouvez sur cette page les prix, labels et certifications décernés au Roy d’Espagne par des organismes indépendants, des institutions publiques ou le vote du public bruxellois.
Partenaire officiel des Clefs d’Or Belgium 2026
En 2026, Le Roy d’Espagne a eu l’honneur de recevoir le Certificat d’Excellence des Clefs d’Or Belgium, l’association internationale qui réunit les concierges d’hôtels cinq étoiles à travers le monde. Cette reconnaissance officialise notre partenariat avec une communauté d’excellence qui œuvre, depuis des décennies, à offrir aux voyageurs les meilleures adresses de chaque ville.
Être distingué par les concierges des plus grands établissements bruxellois (Steigenberger, Amigo, Marriott, Radisson, MGallery, Faubourg 21, Corinthia) témoigne de notre engagement quotidien envers une hospitalité soignée et une cuisine à la hauteur de notre emplacement, au cœur de la Grand-Place. Un remerciement tout particulier à Hervé Vandendrice, Président des Clefs d’Or Belgium, et à Ahlem Mosaddak, Vice-Présidente, pour leur confiance.
Meilleur vol-au-vent de Bruxelles, consacré par le public
Notre vol-au-vent de poularde figure parmi les grands classiques salués par le public bruxellois lors du concours organisé en 2025 par BXLOVE, dédié à la défense du patrimoine culinaire de la capitale. Une distinction qui récompense une recette travaillée avec exigence, fidèle à la tradition belge, et préparée chaque jour par nos chefs à partir de produits frais.
Au-delà de la reconnaissance, ce concours illustre une conviction que nous défendons depuis toujours : la brasserie bruxelloise est un art vivant, qui mérite d’être transmis avec soin. Le vol-au-vent fait partie de ces plats qui racontent une ville, et nous sommes fiers de continuer à le faire vivre sur la Grand-Place.
Notre chef Bruno Lesbats intronisé à l’Académie Culinaire de France
Le 11 avril 2025, lors d’une cérémonie officielle organisée à la Maison des Brasseurs sur la Grand-Place de Bruxelles, notre chef Bruno Lesbats a été intronisé au sein de l’Académie Culinaire de France. Il fait partie des dix professionnels distingués par la délégation Belgique-Luxembourg pour leur savoir-faire, leur passion et leur contribution au rayonnement de la gastronomie bruxelloise.
Cette reconnaissance prestigieuse salue le travail quotidien de notre chef, qui porte au Roy d’Espagne une cuisine belge authentique, travaillée à partir de produits de qualité, accessible à tous les goûts et à toute heure. Une fierté pour toute notre équipe et un gage supplémentaire de l’exigence qui guide notre maison.
Label Good Food : deux toques pour une cuisine responsable
Le Roy d’Espagne est labellisé GoodFood par la Région de Bruxelles-Capitale, un programme qui distingue les restaurants engagés en faveur d’une alimentation durable. Notre établissement a obtenu la note de deux toques, une note qui évalue la provenance des produits, le respect des saisons, la gestion des déchets alimentaires et la transparence envers le client.
Ce label est réévalué régulièrement sur base de critères objectifs. Il ne s’achète pas : il se mérite par des pratiques vérifiables au quotidien, de la sélection des fournisseurs jusqu’à la gestion de ce qui quitte nos cuisines.
Nos produits
